Tha còcairean ainmeil air a bhith a ’sìor fhàs mòr-chòrdte anns na deicheadan mu dheireadh, agus chaidh na daoine còcaireachd as ainmeil san t-saoghal a choimeas ri rionnagan creige. Air sgàth na seann rudan aca taobh a-staigh agus taobh a-muigh a ’chidsin, bho phàrtaidh gu gàirdeanan làn inc. Air an làimh eile, tha duilgheadas aig Mìcheal Voltaggio le sin.
Clàr Bio / Wiki
- 1Tuarastal agus Cosnadh Bryan Voltaggio
- 2A bheil Micheal Voltaggio ann an dàimh? No ath-phòsadh gu dìomhair
- 3A bheil thu airson stad a smocadh? Faic mar a tha Voltaggio a ’faighinn cuidhteas de a chur-ris
- 4Fiosrachadh luath mu Mhìcheal Voltaggio
Tuarastal agus Cosnadh Bryan Voltaggio
Tha prìomh theachd-a-steach Bryan mar chòcaire. Chan eil fiosrachadh gu leòr againn an-dràsta mu theaghlach, dàimhean, leanabachd agus mar sin air adhart. Bheir sinn seachad ùrachadh cho luath ‘s a ghabhas.
Luach lom tuairmseach ann an 2019: $ 100,000- $ 1,000,000 (Mu thuairmse.)
Caption: Michael Voltaggio (stòr: Getty Images)
A bheil Micheal Voltaggio ann an dàimh? No ath-phòsadh gu dìomhair
Is dòcha gu bheil Mìcheal Voltaggio, còcaire Ameireaganach, singilte an-dràsta às deidh dha sgaradh a dhèanamh eadar a bhean a bha roimhe, Keri Adams. Tha e coltach nach do lorg e fhathast gaol a mhnà, ach aig an àm seo, tha barrachd fòcas air a dhreuchd.
luach lom kendis gibson
Air an làimh eile, dhealaich an còcaire Micheal bho a bhean a bha roimhe, Keri Adams. Tha dithis chloinne aige cuideachd le Adams, Olivia agus Sophia, a tha le chèile nan nigheanan.
A dh ’aindeoin seo, cha deach fiosrachadh sam bith mun bhanais aca no mun chloinn aca fhoillseachadh gu poblach. A dh ’aindeoin a chùrsa-beatha soirbheachail, is fheàrr le Mìcheal a bheatha phearsanta a chumail prìobhaideach.
Dhealaich iad às deidh deich bliadhna de phòsadh. Chan eil fios fhathast carson a bha an sgaradh-pòsaidh ann.
Tha an còcaire a ’cur fòcas air a chùrsa-beatha seach a bhith ag ath-ainmeachadh an romansa aige. Gu ruige seo, chan eil connspaidean no cùisean taobh a-muigh sam bith ann a thug air ais e don t-sealladh às deidh dha sgaradh-pòsaidh bhon chiad bhean aige.
Is dòcha gur e fìor ghaol a th ’ann, agus tha e air a bhith a’ feitheamh rithe fad na h-ùine. No is dòcha gu bheil e dìreach a ’feitheamh ri aingeal eile nochdadh gun dùil na bheatha.
A bheil thu airson stad a smocadh? Faic mar a tha Voltaggio a ’faighinn cuidhteas de a chur-ris
Tha còcairean ainmeil mar Anthony Bourdain agus Andrew Zimmern air bruidhinn a-mach roimhe mu na spàirn aca fhèin le tràilleachd.
Aig an aon àm, mhìnich Voltaggio dha The Feast:
Tha sinn an-còmhnaidh a ’coimhead airson seòrsa de dhianas. Feumaidh seo an lùth seo a thionndadh gu rudeigin cinneasach, agus tha mi a ’creidsinn gu bheil comas gnèitheach aig còcairean, a h-uile còcaire, barrachd lùth a sianal na duine sam bith eile.
A bharrachd air an sin, thuirt e, Smaoinich an robh thu a ’stiùireadh an lùth sin gu rudeigin nas cinneasaiche no rudeigin a bharrachd air còcaireachd. Beachdaich air cia mheud rud a dh ’fhaodadh tu ionnsachadh. A bheil thu airson cuimhneachadh air an àm sin no na h-amannan sin nuair a chaith thu ceithir, còig, no sia uairean a-thìde às deidh obair ann am bàr, no dè eile a choilean thu?
Tha mi a ’tòiseachadh a’ tuigsinn gu bheil diofar ùidhean agam taobh a-muigh thaighean-bìdh agus còcaireachd, agus tha tòrr rudan eadar-dhealaichte ann a tha mi airson a dhèanamh, ach chan urrainn dhomh sin a dhèanamh ma tha mi a ’dol a-mach às deidh obair agus pàrtaidh agus sòisealta agus a ’dèanamh a h-uile càil a tha a’ dol leis a sin, mhìnich an còcaire iomraiteach 40-bliadhna.
Chaidh Voltaggio a bhrosnachadh gus stad a smocadh sa chiad àite le tachartas togail-airgid No Kid Hungry’s Chefs Cycle.
A rèir coltais cha robh sin agus smocadh a ’dol còmhla. Mar thoradh air an sin, tha a h-uile dad a nì mi, mo phearsantachd, tha mi gu math dian, agus tha mi airson a dhèanamh gu tur. Ann am faclan eile, tha mi airson a dhol fad na slighe anns a h-uile rud a nì mi. Mar sin cha robh e dìreach mu dheidhinn a bhith a ’marcachd airson carthannas dhomh; bha e cuideachd mu bhith a ’rothaireachd gu luath agus a bhith farpaiseach. Mar thoradh air an sin, bha toitean a ’faighinn air an t-slighe.
Os cionn gach nì, nuair a thàinig e gu bhith a ’sgur den tràilleachd airson math, thuirt Voltaggio gu pròiseil gur e a’ chomhairle as fheàrr aige a bhith ag amas air rudeigin nas deimhinniche.
Lorg dòighean eile air d ’aire a tharraing. Bha Nicorette, tha mi a ’creidsinn, dìreach mar eisimpleir de rudeigin. Cha robh e na dhòigh air a thighinn gu crìch; bha e na bhuaireadh, agus bhrosnaich e mi gus rudan eile a shireadh gus m ’aire a tharraing air falbh bhon mhiann sin a dhèanamh.
Mar sin, ge bith dè an cleachdadh a th ’agad, tha mi a’ creidsinn, aon uair ‘s gu bheil thu nad addict, addict, no ma tha pearsantachd addictive agad, gum bi thu an-còmhnaidh air grèim fhaighinn air rudeigin, mar sin lorg rudeigin adhartach a tha thu a’ faighinn grèim air.
Caption: Michael Voltaggio (stòr: Iris Baltimore)
Fiosrachadh luath mu Mhìcheal Voltaggio
- Rugadh Micheal Voltaggio ann am Frederick, Maryland, air 29 Sultain, 1978.
- Chuir Voltaggio crìoch air a ’phrògram preantas còcaireachd aig Taigh-òsta Greenbrier.
- Tha e na bhuannaiche air an t-siathamh seusan aig Top Chef.
- Thathas a ’meas gu bheil luach lom Mìcheal Voltaggio eadar $ 100,000 agus $ 1,000,000 mar ann an 2019.
Is dòcha gum bu mhath leat cuideachd: Jacques Pepin , Raonaid Brown